La Marzocco
لا مارزوكو سترادا إكس 3 مجموعات - ماكينة قهوة بفلتر قياسي
لا مارزوكو سترادا إكس 3 مجموعات - ماكينة قهوة بفلتر قياسي
تعذّر تحميل توفر الاستلام
لا مارزوكو سترادا إكس 3 مجموعات
على مدار عامين، عملت لا مارزوكو مع ثلاثين من أمهر خبراء القهوة في العالم لتصميم آلة إسبريسو. عُرفت هذه المجموعة باسم "فريق الشارع". وقد سُميت سترادا، التي تعني "شارع" بالإيطالية، تكريمًا لهم. تحسّن سترادا إكس من ميزات وجماليات النسخة الأصلية، مع دمج أحدث الميزات في مجموعة منتجات لا مارزوكو. يدعو التصميم المنخفض العملاء إلى التفاعل في أجواء المقهى، بينما يوفر لخبراء الباريستا مساحة عمل مفتوحة وواسعة.
تتوفر سترادا بتكوينين مختلفين لتلبية الاحتياجات الخاصة لخبراء الباريستا والمقاهي حول العالم.
الميزات البارزة
مرشحات بورتال مرنة
تحديد الملف الشخصي على أساس الكتلة
التشبع الذكي
تدفق البخار
الميزات الأساسية
تحديد الملف الشخصي على أساس الكتلة
يربط ربط ملفات تعريف الضغط بوزن مستهدف يتم التحكم فيه بواسطة خوارزمية الكتلة التنبؤية من لا مارزوكو اتساقًا لا مثيل له من لقطة إلى أخرى - حتى مع منحنى الضغط الأكثر جرأة. بالاشتراك مع التشبع الذكي، يوفر تحديد الملف الشخصي على أساس الكتلة دقة وتكرارًا لا مثيل لهما.
التشبع الذكي
عبر أتمتة مرحلة ما قبل التسريب استنادًا إلى الضغط الخلفي الذي يتم استشعاره في رأس المجموعة، تضمن ميزة التشبع الذكي الجديدة تشبع كل قرص إسبريسو بالكامل قبل تشغيل المضخة. يضمن هذا أن الماء المضغوط يمر عبر القهوة بمسارات متسقة، مما يجعل كل جرعة - بغض النظر عن ضبط ملف تعريف الضغط - تتصرف تمامًا مثل الجرعة التي قام الباريستا بضبطها. يُعد التشبع الذكي العمود الفقري لـ سترادا إكس، ويمثل طريقة جديدة للنظر إلى تشبع القهوة وتحديد ملفات تعريف الضغط، مع التركيز على الاتساق، والتكرار، وسير العمل.
التحكم في الملف الشخصي القائم على المجداف
يضمن المجداف المعاد تصميمه أن يقوم Strada X تلقائيًا بضبط مدخلات الضغط لديك في ملف تعريف لن يتلف القرص ويؤدي إلى التسرب. من خلال برمجة زيادة الضغط في الوقت الفعلي في البرنامج، يمكن لخبراء الباريستا رؤية كيفية تشغيل ملف التعريف الجديد الخاص بهم بالضبط أثناء سحبهم لقطة في الوضع اليدوي.
مرشحات بورتال مستقيمة
تزيد فلاتر البورتفيلتر المستقيمة من السرعة مع تقليل إجهاد الباريستا وتكون ألطف على أقراص الإسبريسو. بالاقتران مع تدفق البخار التلقائي لسير عمل مبسط ورؤوس مجموعات أنظف، تُعد فلاتر البورتفيلتر المستقيمة إعادة تصور كاملة للمهمة الأكثر تكرارًا في تحضير الإسبريسو.
غلايات مستقلة
تسمح الغلايات الخاصة برأس المجموعة بدرجات حرارة تحضير مخصصة متزامنة بينما توفر غلاية بخار منفصلة ضغط بخار عند الطلب.
مضخات مستقلة
توفر مضخة خارجية ضغطًا ثابتًا للتتشبع الذكي بينما يمكن للمضخات الخاصة برأس المجموعة تشغيل ملفات تعريف ضغط فريدة متزامنة.
التحكم في درجة حرارة PID
اضبط درجات حرارة مستقلة لكل رأس مجموعة وغلاية بخار بدقة 0.1 درجة فهرنهايت.
التحكم في ضغط PID
قم بإنشاء منحنيات ضغط فريدة مع العلم أن الملفات الشخصية يتم ضبطها بواسطة نظام ترحيل PID.
مجموعات مشبعة
ضمان ثبات حراري لا مثيل له، لقطة بعد لقطة.
أوضاع يدوية، وملف تعريف، وAV
أنشئ منحنيات ضغط يدويًا، واحفظها في ملفات تعريف قابلة للتكرار، أو اضبط ضغطًا مخصصًا ووزنًا مستهدفًا في وضع AV لتحسين سير عملك.
مرشحات بورتال مستقيمة
تقلل من إجهاد الباريستا وتلف قرص القهوة مع تقليل وقت التحضير بين جرعات الإسبريسو.
بخار دافق
ينظف رأس مجموعتك تلقائيًا بين الجرعات لزيادة سرعة الباريستا.
مقاييس صينية التنقيط
قم بإقران خوارزمية Drip Prediction شديدة الدقة مع ملفات تعريف الضغط لتقديم اتساق لا مثيل له في الجرعات.
عصي بخار Pro Touch
عصي بخار عالية الأداء وباردة الملمس.
مقتصد الماء الساخن
يمكّنك من ضبط درجة حرارة ماء الصنبور للغسل.
صينية تنقيط واسعة
يزيد من مساحة عمل الباريستا مع مساحة إضافية لوضع الأكواب وأقمشة التنظيف.
المواصفات الفنية
| المواصفات | مجموعة واحدة | مجموعتان | 3 مجموعات |
|---|---|---|---|
| الارتفاع (سم/بوصة) | 50 / 19,7 | 50 / 19,7 | 50 / 19,7 |
| العرض (سم/بوصة) | 53 / 20,9 | 83 / 32,7 | 103 / 40,6 |
| العمق (سم/بوصة) | 69 / 27,2 | 69 / 27,2 | 69 / 27,2 |
| الوزن (كجم/رطل) | 66 / 145.2 | 94 / 206,8 | 101 / 222,2 |
| الجهد الكهربائي (VAC) | 220 فولت أحادي/3 أطوار | 200 طور واحد 220 طور واحد / 3 أطوار 380 3 أطوار |
200 طور واحد 220 طور واحد / 3 أطوار 380 3 أطوار |
| القدرة الكهربائية (الحد الأدنى) | 2037 | 4800 | 6730 |
| القدرة الكهربائية (الحد الأقصى) | 2220 | 5666 | 7783 |
| سعة غلاية القهوة (لتر) | 1,3 | 2,6 | 3,9 |
| سعة غلاية البخار (لتر) | 3,5 | 8,2 | 11,8 |
