La Marzocco
لا مارزوكو سترادا إكس 2 جروب - ماكينة قهوة، بورتافيلتر قياسي
لا مارزوكو سترادا إكس 2 جروب - ماكينة قهوة، بورتافيلتر قياسي
تعذّر تحميل توفر الاستلام
لا مارزوكو سترادا إكس بمجموعتين
على مدار عامين، عملت لا مارزوكو مع ثلاثين من أفضل محترفي القهوة في العالم لتصميم آلة إسبريسو. عُرفت هذه المجموعة باسم "فريق الشارع". تم تسمية سترادا، والتي تعني "شارع" باللغة الإيطالية، تكريماً لهم. تحسن لا مارزوكو سترادا إكس الميزات وتُحدِّث جماليات النسخة الأصلية، بينما تجمع بين أحدث الميزات عبر مجموعة منتجات لا مارزوكو. يدعو التصميم المنخفض العملاء للتفاعل في إعداد المقهى، بينما يوفر أيضًا للباريستا منطقة عمل مفتوحة وواسعة.
تتوفر سترادا بتكوينين مختلفين لتلبية الاحتياجات المحددة للباريستا والمقاهي حول العالم.
أبرز الميزات
مرشحات Portafilters مستقيمة
التشكيل القائم على الكتلة
التشبع الذكي
تنظيف بالبخار
الميزات الأساسية
التنميط القائم على الكتلة
ربط ملفات ضغط بميزان مستهدف يديره خوارزمية الكتلة التنبؤية لـ La Marzocco يخلق ثباتًا لا مثيل له من جرعة إلى أخرى—حتى مع منحنى الضغط الأكثر جرأة. بالاشتراك مع التشبع الذكي، يوفر التنميط القائم على الكتلة دقة وتكرارية لا مثيل لهما.
التشبع الذكي
من خلال أتمتة مرحلة ما قبل التسريب بناءً على الضغط الخلفي الذي يتم استشعاره في رأس المجموعة، تضمن ميزة التشبع الذكي الجديدة أن كل قرص إسبريسو مشبع تمامًا قبل تشغيل المضخة. هذا يضمن أن الماء المضغوط لديه مسارات متسقة عبر القهوة، مما يجعل كل جرعة—بغض النظر عن إعداد ملف الضغط—تتصرف تمامًا مثل تلك التي قام الباريستا بضبطها. التشبع الذكي هو العمود الفقري لـ Strada X، ويمثل طريقة جديدة للنظر إلى تشبع القهوة وتنميط الضغط، مع التركيز على الثبات والتكرارية وسير العمل.
التحكم في الملف الشخصي القائم على المجداف
يضمن المجداف المعاد تصميمه أن Strada X يقوم تلقائيًا بضبط مدخلات الضغط الخاصة بك في ملف شخصي لن يتلف القرص ويؤدي إلى الانجراف. من خلال برمجة تزايد الضغط في الوقت الفعلي في البرنامج، يمكن للباريستا رؤية كيفية تشغيل ملفهم الجديد تمامًا أثناء سحب جرعة في الوضع اليدوي.
مرشحات Portafilters المستقيمة
تزيد مرشحات portafilters المستقيمة من السرعة مع تقليل الضغط على الباريستا وتكون ألطف على أقراص الإسبريسو. بالاشتراك مع غسيل بالبخار التلقائي لسير عمل مبسط ورؤوس مجموعات أنظف، تعد مرشحات portafilters المستقيمة إعادة تصور كاملة للمهمة الأكثر تكرارًا في تحضير الإسبريسو.
غلايات مستقلة
تسمح الغلايات الخاصة برؤوس المجموعات بدرجات حرارة تحضير مخصصة ومتزامنة بينما توفر غلاية بخار منفصلة ضغط بخار حسب الطلب.
مضخات مستقلة
توفر مضخة خارجية ضغطًا مستقرًا للتشبع الذكي بينما يمكن لمضخات خاصة برؤوس المجموعات تشغيل ملفات ضغط فريدة ومتزامنة.
التحكم في درجة حرارة PID
اضبط درجات حرارة مستقلة لكل رأس مجموعة وغلاية بخار بدقة 0.1 درجة فهرنهايت.
التحكم في ضغط PID
أنشئ منحنيات ضغط فريدة مع العلم أن الملفات الشخصية مضبوطة بواسطة نظام ترحيل PID.
مجموعات مشبعة
ضمان استقرار حراري لا مثيل له، جرعة بعد جرعة.
أوضاع يدوي، ملف شخصي، وAV
أنشئ منحنيات ضغط يدويًا، احفظها في ملفات شخصية قابلة للتكرار، أو اضبط ضغطًا مخصصًا ووزنًا مستهدفًا في وضع AV لتحسين سير عملك.
مرشحات Portafilters المستقيمة
قلل من إجهاد الباريستا وتلف القرص مع تقليل وقت التحضير بين جرعات الإسبريسو.
تنظيف بالبخار
ينظف رأس مجموعتك تلقائيًا بين الجرعات لزيادة سرعة الباريستا.
مقاييس صينية التنقيط
اجمع بين خوارزمية التنبؤ بالتنقيط عالية الدقة وملفات الضغط لتقديم ثبات لا مثيل له في الجرعات.
عصي بخار Pro Touch
عصي بخار عالية الأداء وباردة الملمس.
مقتصد الماء الساخن
يمكنك من ضبط درجة حرارة ماء الصنبور بدقة للشطف.
صينية تنقيط واسعة
تزيد من مساحة عمل الباريستا مع مساحة إضافية لوضع الأكواب وأقمشة التنظيف.
المواصفات الفنية
| المواصفات | مجموعة واحدة | مجموعتان | 3 مجموعات |
|---|---|---|---|
| الارتفاع (سم/بوصة) | 50 / 19,7 | 50 / 19,7 | 50 / 19,7 |
| العرض (سم/بوصة) | 53 / 20,9 | 83 / 32,7 | 103 / 40,6 |
| العمق (سم/بوصة) | 69 / 27,2 | 69 / 27,2 | 69 / 27,2 |
| الوزن (كجم/رطل) | 66 / 145.2 | 94 / 206,8 | 101 / 222,2 |
| الجهد الكهربائي (VAC) | 220 فولت أحادي/3 مراحل | 200 فولت أحادي 220 فولت أحادي / 3 مراحل 380 فولت 3 مراحل |
200 فولت أحادي 220 فولت أحادي / 3 مراحل 380 فولت 3 مراحل |
| القدرة الكهربائية (كحد أدنى) | 2037 | 4800 | 6730 |
| القدرة الكهربائية (كحد أقصى) | 2220 | 5666 | 7783 |
| سعة غلاية القهوة (لتر) | 1,3 | 2,6 | 3,9 |
| سعة غلاية البخار (لتر) | 3,5 | 8,2 | 11,8 |
