مصاصة - أناناس روستري

Lollipop| متعة الحلاوة في فنجان

نقدم لكم هذه الدفعة المصغرة والرائعة التي زرعها فيليبي أركيلا في مزرعة "لا براديرا". يتميز "Lollipop" بعملية عسل فريدة حيث تخضع حبات البن لتخمير لا هوائي جاف لمدة 72 ساعة مع إضافة لب الليتشي الطبيعي.

تخلق هذه الطريقة المعقدة مذاقًا رائعًا؛ حيث تمتزج روائح الليتشي القوية مع الشوكولاتة وقشر الليمون الأخضر، مما ينتج عنه فنجان عالي النقاط (90) احتفالي بقدر ما هو لذيذ.

مواصفات المحصول:

• الملاحظات: فواكه استوائية، شوكولاتة، ليتشي مكثف، ليمون أخضر.
• المنطقة: أرمينيا، كوينديو - كولومبيا.
• المزرعة: لا براديرا (فيليبي أركيلا).
• العملية: تخمير لا هوائي بالعسل مع الليتشي.
• الارتفاع: 1,450 - 1,500 متر فوق سطح البحر.
• النوع: 100% كاستيلو.