مطحنة الإسبريسو Mahlkonig E80W GBS

نظرة عامة على المنتج

مستقبل طحن الإسبريسو

إن مطحنة E80W Grind-by-Sync هي أول مطحنة إسبريسو لدينا تتميز بالتقنية الرائدة لنظام The Sync System. تمثل E80W Grind-by-Sync تطورًا كبيرًا لـ E80S Grind-by-Weight، حيث تعرض ميزات جديدة رائعة وتقدم الابتكار المطلق في سير العمل الفعال وجودة القهوة المتسقة.

مزودة بإمكانية اتصال سحابية، توفر مطحنة E80W Grind-by-Sync تعديلاً كهربائيًا لمسافة الشفرات. لا يزال هذا التعديل يمكن التحكم فيه بدقة يدويًا بواسطة الباريستا أو، عند مزامنته مع ماكينة La Marzocco، فإنه يتوافق تلقائيًا مع وقت الاستخلاص المستهدف. تدمج E80W Grind-by-Sync خوارزمية ذكية، مما يعزز قدرتها على إدارة مسافة الشفرات بدقة، مما يضمن الاستخلاص المثالي في كل مرة.

• شفرات من الفولاذ الخاص بقطر 80 مم
• محرك قوي مع تحكم نشط في درجة الحرارة لأداء عالي السرعة
• إلكترونيات سحابية للاقتران مع ماكينة الإسبريسو عبر نظام The Sync System
• تعديل كهربائي لمسافة الشفرات عبر محرك صغير يسمح بالتعديلات الدقيقة
• تقنية Grind-by-Weight التي تتميز بخلية تحميل عالية الدقة للتحكم في الجرعات في الوقت الفعلي أثناء عملية الطحن
• الكشف عن مسافة القرص (DDD) الحاصل على براءة اختراع مما يتيح إعدادات دقيقة لدرجة النعومة
• توفير الوقت وضمان الجودة من خلال الكشف المتكامل عن Portafilter
• فوهة إضاءة قابلة للتعديل توفر مخرج قهوة نظيف ومركزي
• طحن هادئ وممتع
• شاشة عرض عالية الدقة مقاس 88.3 مم بزاوية رؤية واسعة
• يسمح نظام The Sync System بالاتصال اللاسلكي بين المطحنة وماكينة الإسبريسو لضمان أن كل جرعة إسبريسو ذات جودة لا مثيل لها، قابلة للتكرار عبر مواقع متعددة، ومن قبل أي شخص يقوم بتشغيل الجهاز

من خلال المزامنة اللاسلكية عبر تطبيقات Mahlkonig Sync و La Marzocco Pro، تقترن مطحنة الإسبريسو E80W Grind-by-Sync مع ماكينة La Marzocco لتبادل البيانات عبر تقنية سحابية، وتعديل حجم الطحن تلقائيًا.

Mahlkonig Sync هو حل رقمي يعمل كمركز شامل لجمع وتحليل البيانات عبر عملية تحضير القهوة. من استخدام المعدات وأنماط الاستهلاك إلى رؤى الصيانة التنبؤية والوقائية للمطحنة - يمكن للمالكين والمديرين والمحمّصين اتخاذ قرارات مستنيرة بشأن أعمالهم.

يسمح تطبيق الهاتف المحمول بسهولة اقتران المطحنة بالماكينة لأحداث الطحن-التحضير المتزامنة ويعرض الإحصائيات ذات الصلة. يتيح تطبيق سطح المكتب للمستخدمين عرض بيانات التشغيل الخاصة بالمطحنة والمجمعة واتجاهات الاستهلاك من خلال لوحة معلومات التقارير. يمكن للمديرين تحديد والتحكم في وصفات القهوة لكل مطحنة مع طرح تلقائي للوصفات المحدثة. يسمح كلا التطبيقين بالوصول إلى البيانات عن بعد ومحليًا.